奶茶原料擺放也要有原則

奶茶的原料是制作奶茶最重要的一部分,在奶茶店奶茶原料如果擺放不合理在制作奶茶的過程中是很浪費時間的。若奶茶原料能擺放合理不僅能夠大大的提高奶茶店店員的工作效率,同時還可以有效的解決奶茶原料在存放過程中中的質量問題。那么奶茶原料在擺放的過程中要遵循的原則是什么?下面檸檬工坊小編提到了幾點我們在日常操作中需要遵循的規則,大家一起來了解一下。

隨取隨用原則

隨取隨用是方便奶茶原料的拿取,大部分消費者在購買奶茶的時候都喜歡扎堆來購買奶茶,這就導致了奶茶店的工作人員會比較忙碌,若是奶茶原料能夠存放在易拿易取的地方,店員既不容易出錯,有能夠有效的節省時間。

保鮮原則

要制作出來一杯優質的奶茶產品,新鮮的原料是必不可少的,在原料存放的過程中,奶茶原料一定要注意保鮮原則。水果茶系列是奶產品中必備的一個系列,而制作水果茶最重要的就原料是水果,新鮮的水果制作出來的茶飲才是質量最佳的茶飲,所以奶茶店經營者購買的水果原料一定要保鮮保存。

根據屬性存放原則

一杯奶茶成品中的原料有很多中,有濕的,也有干的,例如:屬于干的奶茶原料有茶葉、紅豆、仙草粉等,濕的原料有珍珠,芋圓,煮熟的薏米、血糯米等。不同屬性的原料應該按不同屬性來存放,干的原料不可以放在濕的原料里面,大家按屬性存放原料,原料才不容易變質。

總體來講就是以上幾個方面的原則了,這些在日常中看似簡單,但其實也是很重要的工作,想要經營好自己的檸檬工坊奶茶店我們就要記住這些需要遵循的原則,這樣才能把工作做到事半功倍的效果。

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