檸檬工坊奶茶在義烏開店吃香的原因

現在的年輕人都知道義烏是商貿城市,擔是有不少奶茶廳,行業的格局近有了不少變化,其中加盟商在義烏開檸檬工坊奶茶店變的很吃香,這是什么什原因呢?

現在的商務型、西式、連鎖型的奶茶廳不再一枝獨秀,各類不同風格的奶茶店轉眼間布滿了義烏街頭巷尾,一些休閑生活味濃、更具本土氣息的休閑式奶茶廳漸漸成為了行業主流。業內人士稱,義烏本土奶茶店迎來發展黃金期。值得一提的是,在營銷策略上本土奶茶店更注重風格差異,裝修成本甚至占到九成以上,以下來分析下造成這些的幾個方面原因。

1.本土奶茶店開始興起

昨天下午小何開車途徑望道路,看到一家鮮花簇擁的店鋪,這是一家名叫檸檬工坊的奶茶店,開業僅兩天。

“這里離我老婆上班地方不遠,以后可以來坐坐,”小何是名“80后”上班族,在他眼里,到一個環境舒適的奶茶店喝杯奶茶,遠比下館子更吸引人。

這兩年義烏城區開了不少奶茶店,與檸檬工坊奶茶、一點點奶茶等品牌連鎖店不同,新開的奶茶店大多由義烏本地人或常駐義烏的商人投資,運營上也更注重本地化。比如奶茶店取名、點單目錄等,往往更貼近本地顧客心理。

在義烏國際商貿城做彩帶生意的小夏說,以前跟朋友聚會,去的最多的地方就是茶樓,不然就是兩岸、彼岸等連鎖奶茶店。不過現在的選擇多了,讓小夏印象最深刻的莫過于各類奶茶店,在義烏鬧市區,小夏經常光顧的奶茶店就多達五六家,比如一米陽光、煙雨、遇見等。她認為,相比一些西式、商務型奶茶廳,本土奶茶店“覺得更親切”,這里不光有奶茶和茶,還可以點蛋炒飯、炒年糕等中式餐點。

2.百萬元投資九成在裝修

本土奶茶店注重休閑,商務味道輕了,生活氣息濃了。來店里的顧客大多希望在這里獲得身心放松的消費體驗,所以,在競爭策略上,這類奶茶店頗注重裝修風格。

“開一家奶茶店投資10萬多元,裝修就占了九成左右,檸檬工坊奶茶店的老板娘姓吳,做外貿起家,從小喜歡設計、裝修,平時也比較喜歡逛各式奶茶店。

由于看中這一市場潛力,又加上興趣愛好所致,今年3月起她便和朋友商議開一間奶茶店。她說:避開了鬧市區,“蜜桃”店鋪租金成本并不高,但是為了營造自己的特色和風格,裝修方面特別是軟裝的投入較大。軟裝是相對硬裝而言的,在商業空間與居住空間中所有可移動的元素都可以稱之為軟裝,包括家具、裝飾畫、陶瓷、花藝綠植、窗簾布藝、燈飾、其他裝飾擺件等。

吳女士說:在義烏各類本土奶茶店中,之前最流行的莫過于就是“麗江風”,古樸而濃郁的民族風情、多姿多彩的色彩搭配,讓不少向往麗江舒適生活的一些義烏人,無需遠行就過了一把麗江癮。不過,這一風格的奶茶店義烏已多達三四家,為了避免同質化競爭,她在設計時選擇了美式田園風。

記者在檸檬工坊奶茶店看到,碎花圖案、小草等元素都隨處可見,墻上掛滿了店主從各地淘來的精致掛件。奶茶店分上下兩層,其中地下室一層各有適合男人、一家幾口、年輕人聚會的小間,裝修也頗為精致。

有業內人士稱:義烏本土的奶茶店有時尚歐式風格,也有藍白相間的希臘海洋風格、風格多元化,因此頗受消費者歡迎,投資者們在風格營造上的投入,可謂不惜重金。

“對一家店而言,風格是最重要的,風格被接受了,顧客才愿意來。”一名曾為奶茶店做過設計的人士稱,每家店的奶茶品質不相上下,能否給顧客一個好的消費體驗就成了最大賣點。

3.奶茶店市場前景看好

在新浪微博搜索欄中,輸入“義烏奶茶”,可以搜到近百條信息,其中不乏一些新店開張的博文。

“開店當然是想賺錢,這個行業我確實比較看好。”吳女士坦言,開奶茶店雖然是一項全新投資,但她不擔心投資回報,在義烏懂得享受生活的人越來越多。工作之余大家都希望有一個可以放松的地方,一起聊聊天,所以顧客應該不成問題。在選址上她特意避開了奶茶店密集的鬧市區,而選擇在北苑這樣的次級商業中心開張。

其實還有很多方面要說,但是會顯得有點長,所以小編就先說到這里了,這樣大家也能可以簡單的了解。現在義烏商城在很多城市都有,如果你生活的地方也有的話,有好的店面就趕快行動起來加盟我們的檸檬工坊吧,相信會讓你非常賺錢哦!

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