餐飲行業的一個熱門項目——奶茶

當代人正處于一個節奏快、壓力大的生活狀況,大家不得不為生機奔波,有些人選擇就業,而有些人則選擇了創業。選擇創業就要選擇一個好的創業項目,比如做加盟項目自己開店;同樣如此,選擇項目時,只有一個市場認可度高、前景廣的行業,才值得創業者去投資。
而在這里,筆者為大家講一講餐飲行業的一個熱門項目——奶茶。
奶茶,顧名思義,一種將牛奶與茶混合而成的飲品,唐宋時期起始發源并盛行于中國蒙古,之后被中原少數民族接受。通過各民族、各國家間一系列的文化沖撞,由絲綢之路和新航路先后傳播往南亞和歐洲,并逐漸形成了,以英式奶茶和印度奶茶等為代表的紅茶奶茶。近現代時期,港臺地區出現了“絲襪奶茶”、“珍珠奶茶”為代表的特色奶茶產品,十幾年的積淀,讓奶茶如同蛋糕面包一樣,完全融入國人的生活,成為一種理所當讓的飲食需求,隨處可見手捧奶茶的男女老少。
奶茶基本以流程簡單快速和成本低廉、外來新品為優勢,迅速發展。但是現在無論是速沖杯裝奶茶,還是品牌店鋪的奶茶產品,其原材料皆是奶精為主,果粉為輔,甚至于加工業膠以增加彈性嚼勁的珍珠果,這些食材都存在食品安全因素。作為食品添加劑,其低廉成本和速成口味的特質,讓其產品能夠速出速賣提高產量銷量、大幅節約成本。超值鮮活滋味,征服顧客消費熱度“檸檬工坊”采取綠色無污染的新鮮檸檬為原料,現場加工,自然新鮮,確保了產品“新鮮度”保證了消費者的“口感度”。讓每位消費者都能體會新鮮檸檬帶來的鮮活滋味。

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