如何打造網紅奶茶店爆品

要說現在茶飲界的網紅是什么,相信很多人脫口而出就是喜茶、鹿角巷、臟臟茶。它們之所以能夠一炮而紅,純粹是因為炒作嗎?當然不是,沒有什么天降鴻運的爆紅,只有蓄謀已久的“包裝”。

要說現在茶飲界的網紅是什么,相信很多人脫口而出就是喜茶、鹿角巷、臟臟茶。它們之所以能夠一炮而紅,純粹是因為炒作嗎?當然不是,沒有什么天降鴻運的爆紅,只有蓄謀已久的“包裝”。

當然了,更多是像我們這樣的普通人,自己開奶茶店不像大牌那么豪砸錢排隊,制造話題爆紅網絡。但自己開奶茶店小品牌就沒有出路了嗎?并不是,人人開奶茶店都可以打造好產品,就像那些大牌一樣。開奶茶店如何打造爆品,其實是有跡可循的。好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,這句話放在產品上也是對的,營銷手段再怎么高明,產品跟不上節奏也是白搭。奶茶店打造一款好產品,應該具有三個要素:口感、質量、包裝。

1、飲品口感:既要保留也要創新看現在火爆的鮮果茶、奶蓋茶、黑糖鮮奶,它們的基礎,都是在原味奶茶上發展起來的。原味奶茶經過多年的發展,擁有一大批忠實的消費者,把原來的口味改造成爆品,并且符合大眾口味,不只是在原有的基礎上簡單的改,而是既要保留,也有創新。就像把珍珠換成紅豆,紅豆奶茶不能成為爆款,但是在珍珠奶茶的原型上加上奶蓋,奶蓋茶卻能成為爆款。因為它能帶給顧客新的體驗——先喝奶蓋再喝茶,這就是口感上的變化。

2、飲品質量:自我為標準曾跟朋友去吃千層蛋糕,一口驚艷,第二口欲罷不能,第三口好吃,第四口就開始膩了,結果剩一半的蛋糕還沒吃完,最后丟了。同樣的,如何讓顧客吃了還想回頭購買,是個值得思考的問題。每家店的標準都不一樣,有的店,一杯黑糖鮮奶的比例是3:7,有的店的比例是4:6,有的是2:8,無論是哪個比例,做出質量來,有自己的標準、特色,才能有更大的競爭力。

3、飲品包裝:好看即正義奶茶店如何打造爆品,有趣的靈魂,也需要好看的皮囊。在這個看顏值的社會里面,產品的包裝得好不好看,也對產品的銷量產生很大影響。這個包裝,可以是店鋪的包裝、產品的包裝。先說奶茶店鋪的包裝:茶飲店總是繞不開簡約風、ins風或者是日韓風,因為現在的茶飲店鋪不再是供人歇息喝飲品的地方,還承載著男女約會、商務辦公、親友聚會等等的責任,所以店鋪的裝修也是格外的重要。

其次,產品的包裝:像抹茶拿鐵的漸變層、水果茶的顏色鮮亮、黑糖鮮奶的泥石流紋,大部分都是能靠顏值撐起價格。顏值能吸引人為此買單,就是正義。以上,是開奶茶店如何打造爆品的基本要求。所有的爆紅,都不是一天兩天就能做到的,需要很多前期的積累,先把產品做好,是最快的一個捷徑。

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