如何經營奶茶店都是圍繞這三點

很多新手都會問“如何經營奶茶店?”無論答案是什么,都是圍繞這三點:產品、人員、活動推廣。

一、產品

1、想要經營奶茶店,產品是店鋪的核心,如果認為產品只需要做到口味正常就足夠了,不想改進,不想上新,那還是別做奶茶了。

2、具體怎么做出良好的奶茶,可以選擇去培訓機構學習,也可以到別家奶茶店打工學習,也可以考慮加盟學習。

3、無論哪種方式,首先要確保自己有足夠的基礎,然后可以考慮做出自己的特色,更好的滿足周邊顧客的喜好,這樣你的奶茶店才會更加吸引人。

二、人員

1、在確定好店鋪位置后就可以開始招人了,這樣在裝修期間就可以彼此之間互相熟悉、相互考察一段時間的。可以是身邊的親戚朋友,但是要知道都是親近的人就很難改變你在他們心里的想法,不易管理。

2、可以在招聘網站上招聘店員,可以利用社交軟件招聘,也可以在店門張貼招聘啟示。

3、管理店員喲制定好規章制度,明確每一個人的職責,還要制定賞罰制度提高積極性。

三、活動推廣

1、在裝修期間可規劃好開業活動,分配好各個員工的任務,任務越具體完成度越高。

2、通常奶茶店開業會用“全場X折”“買一送一”等方式,而“買一送一”的活動帶來的效益會更客觀。

3、也可以用“大轉盤”“砸金蛋”的方式來吸引顧客。

4、需提前準備好開業活動中線上線下需要的宣傳物料,包括產品軟文、優惠券、宣傳單等。聯系好美團、餓了么這些平臺的工作人員,先了解線上活動方案才能更方便的經營奶茶店。

以上就是三點就是小編想和大家所分享在日常經營中奶茶店要如何去做,這樣才能更好的運營好自己店鋪,對檸檬工坊加盟商來說更是如此。雖然說是三點,但這三點里面其實包含是很多細分的經營技巧和方法,大家可以按照適合自己的經營方式來開店就可以。

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